Polpette di cavallo, pomodoro, lattuga, maionese, cipolla marinata
€ 7.50
PRIMI PIATTI
Pasta a la norma (pasta alla norma)
Passata di pomodoro,basilico,melenzane,ricotta al forno
€ 7.00
Pasta ai funghi
Funghi, panna, salsiccia
€ 7.00
Pasta alla carbonara
Pancetta, uovo, grana, pepe nero
€ 7.00
Pasta amatriciana
Salsa pomodoro, guanciale, pecorino romano
€ 7.00
VINI DEL RE ( TERRE SICILIANE IGT)
Re d'oro (Grillo)
VITIGNO : Grillo
COLORE : Giallo paglierino
PROFUMO : Intenso e persistente
SAPORE : Fresco , pieno , persistente in bocca
TENORE ALCOLICO : 12,5% vol
€ 13.00
Re di spade (Ciliegiolo)
VITIGNO : Ciliegiolo
COLORE : Rosso rubino carico di riflessi violacei
PROFUMO : Note di ciliegia matura e prugna
SAPORE : Fresco e fruttoso, complesso con struttura importante di tannini
TENORE ALCOLICO : 13,5% vol
ABBINAMENTI : Magnifico per carni rosse, arrosti, cacciagione, grigliate.
€ 13.00
Re di mazze (Merlot)
VITIGNO : Merlot
COLORE : Rosso rubino intenso
PROFUMO : Caratteristico, accentuato
SAPORE : Pieno, gradevole
TENORE ALCOLICO : 14% vol
ABBINAMENTI : Ideale per formaggi forti e carni alla brace.
€ 13.00
Re di coppe (Syrah)
VITIGNO : Syrah
COLORE : Rosso rubino
PROFUMO : Caratteristico, gradevole
SAPORE : Secco, piacevolmente tannico
TENORE ALCOLICO : 13,5% vol
ABBINAMENTI : Lega bene con arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura.
€ 13.00
BIRRE ARTIGIANALI
Irias Ambra (bionda) 33 cl
Medaglia d’oro al Concorso Internazionale di Lione (Francia 2016).
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, fiocchi d’avena, luppoli, buccia d’arancia amara, coriandolo, zenzero, zucchero, lievito.
Alc. 5,4% IBU: 25
2° classificata al premio Cerevisia 2014 Sud e Isole e luppolo d’oro al best Italian beer 2016.
Ingredienti:acqua, malto d’orzo, fichi d’india siciliani, orzo, luppoli, zucchero e lievito, 7,5% vol,
€ 6.50
DOLCI
Brownie (home made)
€ 3.50
Cheesecake (home made)
€ 4.00
Crepes alla nutella
€ 3.50
Waffle nutella
€ 4.00
Waffle gluten free
€ 6.00
Tiramisù gluten free
€ 6.00
PINSE ROMANE
Rustica
Patate, salsiccia, asiago, funghi freschi.
€ 8,00
Speckosa
Speck, funghi, mozzarella fior di latte, patate.
€ 8,00
Cruda
Rucola, pomodorini, crudo, scaglie.
€ 8,00
Romana
Zucchine, pecorino romano, mozzarella fior di latte, guanciale.
€ 8,00
Tonnata
Passata di pomodoro, tonno, cipolla, mozzarella fior di latte
€ 8,00
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